Капкейки с черничным джемом , пошаговый рецепт с фото

0
28

Нежнейшие капкейки с чудесной начинкой не оставят Вас равнодушными и станут отличным завершением праздничного ужина!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сливочное масло 115 г
  • сахар 165 г
  • ванильный сахар 10 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • пшеничная мука 175 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • молоко 4 ст.л.
  • сливочный сыр 400 г
  • сахарная пудра 80 г
  • сливки 33% 80 мл
  • джем черничный 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.
По одному добавить яйца, после каждого хорошенько взбить.

Шаг 2

Затем добавить муку с разрыхлителем и влить молоко. Все аккуратно перемешать.
Выложить в подготовленные бумажные формочки и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (ориентируйтесь по духовке).

Шаг 3

В это время подготовить крем: взбить сливки и сахарную пудру.

Шаг 4

Добавить сливочный сыр и взбить до однородной массы.

Шаг 5

Готовым капкейкам дать остыть, с помощью специальной насадки или ножа убрать серединку.

Шаг 6

Начинить капкейки вкуснейшим джемом от «МахеевЪ».

Шаг 7

В половину крема добавить краситель и взбить. В кондитерский мешок выложить сразу и белый, и цветной крем.

Шаг 8

Украсить капкейки ягодами.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Источник: gastronom.ru



ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ